Protien test

=Activity No # 1 - ಪ್ರೋಟೀನ ಪರೀಕ್ಷೆ=

Estimated Time
40 min

Materials/ Resources needed

 * ನಳಿಕೆ ,
 * ನಳಿಕೆ ಹಿಡಿಕೆ,
 * ಬೈಯುರೆಟ್ ದ್ರಾವಣ
 * ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವ ಯಾವುದೆ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ (ಹಾಲು).

Prerequisites/Instructions, if any

 * ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಶ್ನ್ನೇ ಕೇಳಲಾಯಿತು.
 * ನಳಿಕೆ, ನಳಿಕೆ ಹಿಡಿಕೆ, ಬೈಯುರೆಟ್ ದ್ರಾವಣ - ಇವೆಲ್ಲವನ್ನು ಮತ್ತೋಮ್ಮೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ ಉತ್ತರ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು.

Process (How to do the activity)
ಮೋದಲಿಗೆ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಡಿಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ 5 ml ಬೈಯುರೆಟ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಶ್ನೇಗಳನ್ನು ಕೇಳಲಾಯಿತು ಅವು ಹೀಗಿವೆ. ಉತ್ತರ : ಆಕಾಶ ಬಣ್ಣ, ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ, ಸ್ಕೈ ಬ್ಲ್ಯೂ , ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ , ಇತರೆ. ಅದಾದ ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಅವಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯಗುತ್ತಾ ಬಂತು. ಅದು ಕೆಳಗಡೆಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. \ಇದಾದನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಶ್ನೇಗಳನ್ನು ಕೇಳಲಾಯಿತು. ಉತ್ತರ : ನೀಲಿ,   ಸ್ಕೈ ಬ್ಲ್ಯೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬದಲಾದಗ ನಳಿಕೆಯ ಕೆಳಗಡೆ ನೋಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿದೆ , ಉತ್ತರ : ಆಯಿತು ಸರ್. ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಉತ್ತರ : ಇಲ್ಲಾ ಸರ್, ಹೌದು ಸರ್, ನಂತರ - ಯಾವುದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಇರುತ್ತದೆ ಅದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತರ : ಪ್ರ್ರೋಟೀನ ಇರುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ ಹೇಗೆ ಪರಿಕ್ಷೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು.
 * ನಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಬಣ್ಣ ಯಾವುದು ?
 * ನಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಬಣ್ಣ ಯಾವುದು ?
 * ನಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಏನಾದರು ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಆಯಿತೆ ?
 * ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ ಅದು ಏನನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ?
 * ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆಯಾ?
 * ಇದರಿಂದ ಏನು ಗೊತ್ತಾಗುತ್ತೆ ?

ಯಾವುದೆ ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ ಪ್ರ್ರೋಟೀನ ಇರುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪರಿಕ್ಷೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ನಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೈಯುರೇಟ್ ದ್ರವಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿತು ಎಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ ಎಂಬುವದನ್ನು ಸುಲಬವಾಗಿ ತಿಳಿದು ಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

Question Corner
To link back to the topic page the link of the page name from where activity was given''' Back