Protien test

Activity No # 1 - ಪ್ರೋಟೀನ ಪರೀಕ್ಷೆ

==Estimated Time== 40 min

Materials/ Resources needed

• ನಳಿಕೆ ,
• ನಳಿಕೆ ಹಿಡಿಕೆ,
• ಬೈಯುರೆಟ್ ದ್ರಾವಣ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವ ಯಾವುದೆ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ (ಹಾಲು).

Prerequisites/Instructions, if any

• ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಶ್ನ್ನೇ ಕೇಳಲಾಯಿತು .
• ನಳಿಕೆ , ನಳಿಕೆ ಹಿಡಿಕೆ, ಬೈಯುರೆಟ್ ದ್ರಾವಣ - ಇವೆಲ್ಲವನ್ನು ಮತ್ತೋಮ್ಮೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ ಉತ್ತರ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು.

Process (How to do the activity)

ಮೋದಲಿಗೆ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಡಿಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ 5 ml ಬೈಯುರೆಟ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹಾಕಲಾಯಿತು . ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಶ್ನೇಗಳನ್ನು ಕೇಳಲಾಯಿತು ಅವು ಹೀಗಿವೆ .

• ನಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಬಣ್ಣ ಯಾವುದು ?
  

ಉತ್ತರ : ಆಕಾಶ ಬಣ್ಣ, ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ , ಸ್ಕೈ ಬ್ಲ್ಯೂ , ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ , ಇತರೆ . ಅದಾದ ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಲಾಯಿತು . ಅವಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯಗುತ್ತಾ ಬಂತು . ಅದು ಕೆಳಗಡೆಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು . \ಇದಾದನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಶ್ನೇಗಳನ್ನು ಕೇಳಲಾಯಿತು .

• ನಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಬಣ್ಣ ಯಾವುದು ?
  

ಉತ್ತರ : ನೀಲಿ, ಸ್ಕೈ ಬ್ಲ್ಯೂ , ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬದಲಾದಗ ನಳಿಕೆಯ ಕೆಳಗಡೆ ನೋಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿದೆ ,

• ನಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಏನಾದರು ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಆಯಿತೆ ?
  

ಉತ್ತರ : ಆಯಿತು ಸರ್ .

• ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ ಅದು ಏನನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ?
  

ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ .

• ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆಯಾ?
  

ಉತ್ತರ : ಇಲ್ಲಾ ಸರ್ , ಹೌದು ಸರ್, ನಂತರ - ಯಾವುದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಇರುತ್ತದೆ ಅದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ .

• ಇದರಿಂದ ಏನು ಗೊತ್ತಾಗುತ್ತೆ ?
  

ಉತ್ತರ : ಪ್ರ್ರೋಟೀನ ಇರುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ ಹೇಗೆ ಪರಿಕ್ಷೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು .

ಯಾವುದೆ ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ ಪ್ರ್ರೋಟೀನ ಇರುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪರಿಕ್ಷೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ನಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೈಯುರೇಟ್ ದ್ರವಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿತು ಎಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ ಎಂಬುವದನ್ನು ಸುಲಬವಾಗಿ ತಿಳಿದು ಕೊಳ್ಳಬಹುದು .

Question Corner

To link back to the topic page Give the link of the page name from where activity was given Back